2017년 4월 9일 일요일

블루 베리 요거트 스무디( Blueberry Yogurt Smoothie) 만드는 법

블루 베리는 슈퍼 푸드로 불린다. 왜냐하면 항산화 물질이 풍부하고, 뇌 건강 기능과 면역력 체계에 도움을 주기 때문이다.





또한 일부에서는 시력 회복에도 도움을 주는 것으로 알려져서 국내에서도 많은 재배가 이루어지고 있다.


 이미지 출처 : the good eats


 이미지 출처 : chef savvy


 이미지 출처 : chef savvy


 이미지 출처 : perpustaka


이미지 출처 : food viva




ㅇ Blueberry Yogurt Smoothie 레시피

- 요구르트(젖소 요구르트, 혹은 요거트)
- 블루 베리 한 컵(1인 분)
- 불루 베리가 없을 때는 일반 딸기 혹은 딸기 종류


ㅇ Blueberry Yogurt Smoothie 만드는 법


- 신선한 블루 베리와 요구르트를 함께 넣고 믹서기로 약 25초 정도 갈아준다.
- 믹서기를 이용해도 됨.


위장이 좋지 않은 분들은 식후 30분 이내에 복용하는 것도 좋다. 하지만 보통인들은 공복 혹은 간식으로 마시면 된다. 요구르트나 요거트가 없을 때는 우유를 사용해도 좋다.




2017년 4월 7일 금요일

간 디톡스 주스(스무디) 레시피

요즘 '디톡스'에 대한 관심이 높아졌다. 이에 따라 디톡스 워터, 디톡스 주스, 디톡스 스무디, 디톡스 주스 클렌즈, 욕망 스무디 등으로 상품들이 출시 되고 있기도 하다. 그렇다면 이것들은 전혀 다른 이름들인가? 아니다. 비슷하다고 보면 된다. 그러므로 어떤 것이 좋다고 말하는 것은 옳지 않다. 다만 비슷하지만 만드는 법에 따라서 디톡스 효능 효과가 다를 뿐이다.

중요한 것은 어떤 효과를 원한다면, 거기에 맞는 레시피로 디톡스 주스, 디톡스 스무디, 주스, 스무디, 욕망 스무디, 주스 클렌즈 등을 만들면 되는 것이다.




그래서 오늘은 "간 기능 향상", "간 디톡스 주스", "간 디톡스 스무디", "간에 도움을 주는 주스"에 대한 레시피를 소개한다. 다만 레시피 중에서 내가 쉽게 구할 수 있는 것을 만들어 마시면 되는 것이 중요하다.


I. 간 해독에 좋은 주스(스무디) 레시피

  1. 간 해독에 좋은 "오이 레몬 디톡스 주스(스무디) 레시피"

이미지 출처 : mybega


  ᐃ 오이 1/2개
  ᐃ 레몬 1/2개(껍질 제거)
  ᐃ 케일 한 줌
  ᐃ 근데 한 줌



  2. 간 해독에 좋은 "오렌지 민들레 디톡스 주스(스무디) 레시피"

이미지 출처 : blend



  ᐃ 오렌지 2개(껍질 제거)
  ᐃ 민들레잎 한 줌
  ᐃ 셀러리 줄기 1개(큰 것은 1/2개)
  ᐃ 파슬리 반 줌



II. 간 기능 강화에 좋은 "당근 레몬 디톡스 주스(스무디) 레시피"

 
이미지 출처 : expertrain



  ᐃ 사탕무(beet) 1개
  ᐃ 레몬 1개
  ᐃ 당근 1개
  ᐃ 파슬리 한 줌



간 기능 강화에 도움을 주는 것으로서 레시피의 양은 주스 양에 따라서 레몬을 제외한 것들을 줄여서 주서기에 넣으면 된다.


우리 몸에서 가장 많은 일을 하고 있는 간. 그러나 고통을 못 느끼는 커다란 단점이 있기 때문에 우리 스스로 잘 보호하고 기능에 도움을 주는 운동이나 음료와 음식 등을 섭취해야 한다.